Kalbsbrust | Baby Mais | Cima di Rapa
- Portionen: 10
Quelle: transgourmet.ch
Zutaten
- Kalbsbrust gefüllt, grob, TK, 2 x ca. 2 kg
- Kurkuma, 100 g
- Fairtrade, Max Havelaar, Rohzucker aus Zuckerrohr grob, 10 x 1 kg
- Origine Slow Food Presidio Honig von der dunklen Biene, 500 g
- Kikkoman Sojasauce, 6 x 1 l
- Quality Koriander gemahlen, 320 g
- Maiskolben Mini, 250 g
- Limetten / Limes, ca. 1 kg
- Chilischoten rot, 250 g
- Cime di Rapa, 400 g
- Chinakohl, einzeln, gefilmt
- Majestic Meersalz Nature
- Zitronen, ca. 2 kg
- Premium Bio Knospe Suisse Apfelessig, 200 ml
- Knoblauch gepackt, 1 kg
- JuraSel Tafelsalz mit Jod, 500 g
- Quality Pfeffer weiss gemahlen, 390 g
- Ponthier Yuzu Purée, 500 g
- Kikkoman Teriyaki Marinade, 6 x 975 ml
- Lee Kum Kee Supreme Sojasauce dunkel mit Pilzextrakt, 12 x 5 dl