Spareribs mit Honigmarinade, Ofenkartoffel und Südtiroler Speckkrautsalat

Zutaten

• <p><strong>Zutaten Spareribs:</strong></p>
• <li>3 Reihen Spareribs mit Qualitätszeichen Südtirol</li>
• <li>1 EL Honig mit Qualitätszeichen Südtirol</li>
• <li>1 EL Senf</li>
• <li>1 EL Ketchup</li>
• <li>3 EL Olivenöl</li>
• <li>Salz</li>
• <li>Pfeffer</li>
• <p><strong>Zutaten Ofenkartoffel:</strong></p>
• <li>1 kg festkochende Kartoffel mit Qualitätszeichen Südtirol</li>
• <li>Öl</li>
• <li>Rosmarin</li>
• <p><strong>Zutaten Krautsalat:</strong></p>
• <li>1 Krautkopf mit Qualitätszeichen Südtirol</li>
• <li>200 g Südtiroler Speck g.g.A </li>
• <li>Apfelessig mit Qualitätszeichen Südtirol</li>
• <li>Olivenöl</li>