たらと大根の蒸しもの
フライパンで手軽に蒸しものができる、家事問屋の「蒸しかご」。粗い目の網のおかげで水ぎれがよく、食材に均一に熱が通っておいしく蒸し上がります。たらは、片栗粉をまぶして口当たりよく。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 生たらの切り身 2切れ
- ピーラーで薄切りにした大根 100g
- ピーラーで薄切りにしたにんじん 50g
- たれ
- しょうがのせん切り 1/3かけ分
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- 片栗粉 適宜
フライパンで手軽に蒸しものができる、家事問屋の「蒸しかご」。粗い目の網のおかげで水ぎれがよく、食材に均一に熱が通っておいしく蒸し上がります。たらは、片栗粉をまぶして口当たりよく。
出典: オレンジページnet