Mac & cheese met gehaktballen
Romige mac and cheese met sappige gehaktballen, krokant spek en zachte prei vormt een heerlijk troostrijk ovengerecht voor koude avonden of gezellige diners met vrienden. De bechamelsaus krijgt frisse toets van citroensap en nootmuskaat en de pasta wordt afgemaakt met een goudbruine korst van Parmezaanse kaas en broodkruim. Makkelijk, hartig en vol comfort.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- stengels prei
- gr boter
- gr bloem
- melk
- citroen het sap
- gr gemalen kaas
- ui fijngesnipperd
- plakjes gerookt spek in stukjes
- gr gemengd gehakt
- gr pasta
- el broodkruim
- el Parmezaanse kaas
- peper
- zout
- nootmuskaat