Ezogelin çorbası
Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biri olan Ezogelin Çorbası, kırmızı mercimek, pirinç ve bulgurun muhteşem uyumuyla hazırlanır. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve kırmızı biber eklenerek lezzeti taçlandırılır.
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Afiyetle.com Yemek Tarifleri
Malzemeler
- su bardağı kırmızı mercimek
- adet patates
- adet havuç
- adet soğan
- su bardağı su
- çorba kaşığı margarin
- çorba kaşığı un
- çorba kaşığı salça
- kahve fincanı pirinç
- kahve fincanı bulgur
- Tuz
- Üzeri için
- çorba kaşığı tereyağı
- Kırmızı biber
- Nane