こごみのごま和え
程よい苦みと歯ごたえが特徴的な春の山菜、こごみを使ったごま和えのご紹介です。シンプルなごま和えにすることで素材本来のおいしさが味わえますよ。白すりごまの香ばしい香りをまとったこごみはお箸が止まらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- こごみ 40g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ1/2
- しょうゆ 小さじ1
- 白すりごま 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
程よい苦みと歯ごたえが特徴的な春の山菜、こごみを使ったごま和えのご紹介です。シンプルなごま和えにすることで素材本来のおいしさが味わえますよ。白すりごまの香ばしい香りをまとったこごみはお箸が止まらないおいしさです。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com