生モッツァレラでとろ～り☆イタリアンチキン
モッツァレラチーズとトマトソースの組み合わせは相性抜群！クリスマスにぴったりなメイン料理です。
- 時間: 25 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 明治北海道十勝生モッツァレラ … 100g
- 鶏もも肉 … 2枚
- 明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン … 80g
- 塩 … 小さじ2/3
- こしょう … 少々
- オリーブ油 … 大さじ1
- ＊A
- 明治北海道バター … 15g
- 玉ねぎ … 50ｇ
- にんにく … 5g
- カットトマト … 120g
- トマトケチャップ … 大さじ1
- ウスターソース … 小さじ2
- コンソメ … 小さじ1/4
- はちみつ … 大さじ1
- 塩 … 小さじ1/3
- パセリ … 少々
- ブロッコリー … 100g
- 赤パプリカ … 1個