Low-Carb-Rezept für gefüllte Auberginen – gesundes, vegetarisches Hauptgericht
Vegetarische Low-Carb-Hauptgerichte
Quelle: Ihr Wellness Magazin
Zutaten
- kleine Auberginen
- Salz und Pfeffer
- rote Zwiebel
- Knoblauchzehen
- TL Olivenöl
- Champignons
- Tomaten
- TL Oregano getrocknet
- Messerspitze Kreuzkümmel gemahlen
- Kugeln Mozzarella
- EL Petersilie grob gehackt
- EL Quark
- Zitronenspalten zum Beträufeln