Placky z vařených brambor
Ano, nic se nevyrovná křupavému bramboráku a tradiční recept je nepřekonatelný. Ovšem někdy je třeba zpracovat větší množství uvařených brambor, pro které už není využití. S těstem se pracuje hůře, tvarujte menší placky. Ale k dokonalé chuti bramboráku mnoho chybět nebude.
- Čas: 25 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- brambory, vařené - 200 g
- vejce - 2 ks
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- česnek - 4 stroužky
- majoránka - 4 lžíce
- strouhanka - 5 hrstí
- mléko - 200 ml
- vepřové sádlo - na smažení