Risotto de Laranja com Lulas
Pique uma chalota, descasque um talo de aipo e pique-o finamente. Refogue-os numa frigideira alta com 60g de manteiga.Acrescente 200g de lulas em tiras e deixe cozinhar um pouco. Junte 300g de arroz arborio, envolva e deixe o líquido evaporar.V ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- gramas de arroz arborio
- gramas de manteiga
- Talo de Aipo
- laranjas
- gramas de lulas limpas
- Chalota
- Sal
- Pimenta Rosa
- Meia colher de chá de açafrão da índia
- de caldo de legumes