Torta al pistacchio e cioccolato
La torta al pistacchio e cioccolato è stata la torta di compleanno che ho scelto di preparare la settimana scorsa per festeggiare i 60 anni del mio papà. Ho avuto pochissino tempo per preparare la torta ed ero a corto di idee, dopo essere uscita dall'ufficio, sono entrata in un negozio di articoli per dolci, ho trovato i pistacchi non salati, una pasta al pistacchio e ho avuto l'illuminazione, ho deciso la farcia che poi ho arricchito con la nutella e per la base invece ho scelto la torta moretta al cacao. La torta è venuta squisita, morbida e cremosa ed è piaciuta a tutti, le decorazioni lasciano un pò a desiderare, ma per essere stata una torta preparata all'ultimo minuto, non mi posso lamentare. Ragazze io vi saluto e mi metto all'opera, questa mattina vado un pò a rilento, mi è arrivata una copia del mio libro, e sono emozionatissima, lo guardo, lo sfoglio e lo riguardo e...sono troppo felice!
- Porzioni: 24
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- gr di zucchero
- di latte
- di olio
- gr di farina 00
- gr di cacao amaro
- bustina di lievito per dolci
- di panna fresca
- gr di zucchero a velo
- gr di pasta di pistacchi
- gr di nutella
- gr di pistacchi non salati
- di acqua
- cucchiai di cognac