Zeppole fritte con crema di ricotta e polvere di limone
Preparare la pasta choux. Mettere acqua burro e sale e far sciogliere il burro. Aggiungere la farina setacciata e girare velocemente. Continuare la cottura...
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Acqua
- Farina
- Burro
- Sale
- Uova
- Olio di semi
- Ricotta vaccina
- Pepe
- Polvere di limone
- Santoreggia fresca