Gratin de crozets façon forestière : recette savoureuse
Direction les Alpes pour un plat qui réchauffe les cœurs et les tablées : le gratin de crozets façon forestière. Ces petites pâtes carrées originaires de Savoie se marient à merveille avec des champignons mijotés, une touche de crème et un manteau de fromage fondant. Une recette rustique, généreuse, qui sent bon la montagne et les repas en famille.
- Portions: 4
Source: Vivre en pleine forme
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Ingrédients
- grammes crozets
- grammes champignons de Paris en conserve
- grammes cèpes séchés
- grammes lardons fumés
- cl crème fraîche épaisse
- pièce reblochon
- grammes emmental râpé
- cl vin blanc sec
- gousses ail
- grammes beurre
- sel et poivre
- pincée muscade