Saint Jacques aux endives et aux pommes
Pour les amateurs de sucré-salé.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- coquilles Saint- Jacques
- grosses endives
- pomme
- cl de cidre brut
- cuillères à soupe de crème
- échalote
- cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- noix de beurre
- cuillère à soupe d'huile
- ciboulette
- baies roses