Insalata di riso: ricetta classica veloce | Buttalapasta

Cosa mettere dentro l’insalata di riso? Verdure, prosciutto, wurstel, formaggio, mais, olive, tonno, piselli, ceci… l’elenco potrebbe essere ancora lungo perché è un piatto che potete personalizzare come vi pare. Colorata, fresca e ricca di condimenti appetitosi, l’insalata di riso non può mancare sulletavole durante la stagione estiva. Il riso freddo è un’ottima idea quando si vuole proporre una ricetta veloce e leggera adatta sia per un pranzo in ufficio sia per una cena estiva all’insegna della freschezza. Oltre a portare allegria in tavola, grazie ai suoi colori e al suo profumo, ha il vantaggio di essere un piatto unico gradito da tutti. Lo potete considerare anche un piatto svuotafrigo, da comporre con quello che c’è a disposizione, unendo gli ingredienti al riso freddo in maniera creativa. Esistono tantissime ricette di insalate di riso, noi vi proponiamo una variante classica con olive, fontina, peperoni, pomodori, tonno, prosciutto e uova, ma dopo il procedimento potete trova…

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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