Moussaka met yoghurttopping
- Porties: 4
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- aubergine
- grof zeezout
- courgettes
- grote ui
- teentjes look
- el verse bladpeterselie
- gram varkens-kalfsgehakt
- koffielepel kaneel
- blaadje laurier
- koffielepel gedroogde oregano
- witte wijn
- pezo
- tomatenpassata
- gram aardappelen
- eieren
- el maïszetmeel
- gram Griekse yoghurt
- gram geraspte parmezaan