Recette de chawarma au poulet maison : savoureux et facile à préparer

Recette de chawarma au poulet maison : savoureux et facile à préparer

Dans les rues de Beyrouth comme dans celles de Paris, le chawarma s'impose comme une institution du street-food oriental. Aujourd'hui, la rédaction vous propose de troquer le kebab du coin de la rue contre une version maison, plus saine et tout aussi savoureuse. Une enquête culinaire qui prouve qu'on peut réussir ce classique sans matériel professionnel, juste avec un peu de patience et les bons ingrédients.

Source: Casa Fabio

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Ingrédients

  • grammes filets de poulet
  • cuillères à soupe yaourt nature
  • cuillères à soupe mélange d'épices chawarma
  • cuillère à café ail en poudre
  • cuillère à café paprika fum&eacute
  • cuillères à soupe jus de citron
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • pièces pains pita
  • grammes sauce tahini
  • sel et poivre

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