なすとえびの辛みソースがけ
油で揚げたなすは、とろりと柔らか。玉ねぎとにんにくの香りがきいた、ピリッと辛いソースをたっぷりかけてめしあがれ！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- なす 3個
- むきえび 100g
- ソース
- 玉ねぎ 1/4個
- にんにく 1かけ
- ごま油 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ2/3
- 塩 小さじ1/3
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- 小麦粉 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- サラダ油 高さ2cmくらい
油で揚げたなすは、とろりと柔らか。玉ねぎとにんにくの香りがきいた、ピリッと辛いソースをたっぷりかけてめしあがれ！
出典: オレンジページnet