Veganer Lasagne-Eintopf mit Bio Keesu
Rezept für vegane Lasagne mit der regionalen, veganen Käsealternative Keesu und frischen Wildkräutern. Dieser Eintopf ist gesund und nachhaltig!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Bio Archehof Zur Grube
Zutaten
- große Zwiebel
- Karotten
- Knoblauchzehen
- EL Tomatenmark
- Sojagranulat
- Rotwein zum Ablösen
- passierte Tomaten
- ca. 600 ml Gemüsebrühe
- Lasagneblätter
- Bio Keesu natur
- Blätter Lorbeer
- Wildkräuter wie Dost, Quendel, Schafgarbe
- Rapsöl
- Salz, Pfeffer, optional Chili