Candát s květákem a holandskou omáčkou
Candát s květákem a holandskou omáčkou je přesně tím jídlem, které se za doby prezidenta Masaryka mohlo podávat při protokolárních příležitostech. Nám to nedalo a recept jsme museli vyzkoušet. Uznejte sami, že už na první pohled působí velmi lákavě.
- Čas: 65 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- PL ghí
- filety candát
- PL máslo
- snítky tymián
- hlávky květák
- ks šalotka
- snítky petrželka
- ks bobkový list
- kuličky pepř celý
- PL vinný ocet bílý
- víno bílé
- ks žloutek
- máslo
- hrst pažitka