Vellutata di patate, zucca e mele con crostini al rosmarino
Una vellutata deliziosa e dai sapori autunnali, facilissima da preparare: zucca, patate e mele si sposano con la croccantezza e l’aroma del pane integrale e del rosmarino. Ecco come preparare questa vellutata.
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- patate medie
- zucca tipo delica
- di brodo vegetale
- mela fuji biologica
- spicchio di aglio
- rametti di rosmarino fresco
- olio extravergine di oliva q.b
- pane da tagliare a cubetti
- sale q.b