大人な味わい♪ ザッハトルテ風マフィン
ブランデーを染み込ませたドライあんずを刻んで生地に入れることでさらに香り高い味わいに！マフィン型で小分けに作ることでグラサージュもかけやすく、チャレンジしやすくなります♪バレンタインや贈り物にぴったりのレシピです。※このレシピはアルコールを含んでおります。
- 分量: 7
出典: デリッシュキッチン
材料
- ドライあんず 80g
- ブランデー 50cc
- 砂糖 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- ブラックチョコレート 50g
- 無塩バター 40g
- 卵黄 2個分
- 砂糖 大さじ4
- 卵白 2個分
- 薄力粉 100g
- 純ココア 大さじ1
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ブラックチョコレート 100g
- 生クリーム 100cc