Baccalà alla Romana
Il baccalà in umido è un secondo piatto di pesce della cucina contadina, un piatto tradizionale che in passato veniva preparato in diverse occasioni, tra cui la viglia di Natale. Il baccalà alla romana è una ricetta saporita e semplice da realizzare. Sarà sicuramente una variante alle molteplici ricette tipiche di questo giorno. Anche se è un piatto ottimo in ogni momento. Vi suggerisco questo come piatto unico. Buone feste e Buon appetito 🌲🧑🎄💫🥂🍾#nataleconaltacucina
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Baccalà in tranci dissalato
- Cipolle
- spicchio Aglio
- bicchiere Vino bianco
- Farina
- Pomodori passata
- Patate
- cucchiaio Uvetta
- cucchiaio Pinoli
- Olio sale pepe