Tacos de Champiñones a la Mexicana
Todo buen mexicano sabe que no hay nada que no pueda disfrutarse mejor en tacos, y los tacos de champiñones a la mexicana no son la excepción, e receta es la prueba perfecta de que puedes elegir opciones libres de crueldad sin renunciar al sabor tradicional que tanto amamos. Con ingredientes frescos como champiñones, jitomate, cebolla y chile, no solo obtendrás un platillo lleno de sabor, sino también cargado de nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, antioxidantes y fibra. Además, es fácil de preparar, accesible para cualquier bolsillo y tan delicioso que será difícil comer solo uno.
- Raciones: 4
Fuente: Love Veg
Ingredientes
- kilo de champiñones cortados en cuadros chicos
- taza de cebolla morada picada
- diente de ajo picado
- jitomate grande picado
- cdas. de chorizo de soya marcas
- cdas. de salsa de soya
- chile serrano mediano picado
- hojas de lechuga orejona sin tallo y cortadas a la mitad
- Tortillas, limones, rábanos y crema para acompañar