Tomates confites maison

Vous aussi vous adorez les tomates confites ? Apprenez à les faire chez vous en très peu d'étapes pour un résultat à faire rougir de plaisir vos papilles ! On peut les mettre dans une salade, à picorer pour l'apéritif, sur une tartine, dans un plat mijoté, dans un cake… Bref, on est accro aux tomates confites ! Alors on a décidé de vous partager une recette pour les préparer à la maison. C'est vraiment très simple on vous promet ! N'hésitez pas à ajouter les aromates de votre choix : thym, ail, origan, romarin… L'essentiel de cette recette est dans la cuisson lente. Avant, il faut laisser les tomates dégorger avec du sel pour déjà les «assécher». Si à la sortie du four vous avez l'impression que les tomates sont encore humides, poursuivez la cuisson. Après la mise en bocal, vous pourrez conserver vos tomates confites maison dans un endroit à l'abri de la lumière et une fois ouvert, on laisse au frais. Vous êtes prêt à cuisiner vos tomates confites maison ? Suivez la recette, c'est sup…

• Temps: 160 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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