Puré de patatas
En una cazuela rehogamos el ajo, la cebolleta y las patatas con aceite de oliva y unas hojitas de albahaca.Antes de que coja color, cubrimos con agua y dejamos hervir 40 minutos. Una vez cocida pasamos por el pasapurés.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- Albahaca
- pizca Sal
- Aceite de oliva
- unidad Diente de ajo
- Cebolleta
- Patata