Kycklingfärsbiffar med rotfruktsmos och picklad lök
Supersaftiga biffar på kycklingfärs presenteras här med rotfruktsmos och inlagd rödlök. Den milda kycklingfärsen gör att biffarna känns lätta och goda, medan grönsaker som palsternacka och rotselleri gör moset extra smakrikt. Toppa med knaprig, sötsyrlig rödlök och njut.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- palsternackor
- ca 200 g rotselleri
- potatis
- msk smör
- salt
- peppar
- rödlökar
- enbär
- dl vatten
- dl strösocker
- tsk salt
- msk rödvinsvinäger
- ask färsk persilja
- dl mjölk
- dl ströbröd
- ägg
- kycklingfärs
- msk dijonsenap
- krm peppar
- cosmopolitansallad