Karvainen kiivisalaatti & za'atar-tahinikastike
Makeaa kiiviä ja mustikkaa, raikasta kurkkua ja fenkolia, suolaista fetaa ja sitruunaa sekä mojovaa za'atar-tahinikastiketta... Niin hyvää! Kiivit lohkotaan tähän salaattiin kuorimatta. Suosittelen rohkeasti kokeilemaan!
- Aika: 15 min
- Annokset: 4
Lähde: Vaimomatskuu ruokablogi
Ainekset
- kiiviä )
- mustikkaa
- pieni fenkoli
- keskikokoinen kurkku
- vuonankaalia
- ruukku minttua
- fetaa / vegaanista fetaa
- rkl oliiviöljyä
- rkl agavesiirappia
- valkosipulin kynsi
- rkl suolaan säilöttyä sitruunankuorta silppuna
- sitruunan mehu
- tl za'ataria
- rkl tahinia
- rkl vettä