Hedelmäinen tomaattisalaatti
Hedelmäinen tomaattisalaatti on ihana yhdistelmä makeaa, raikasta, hapanta ja tulista: tomaatteja, cantaloupe-melonia, ananaskirsikoita, kumkvatteja, endiiviä, chiliä ja paistettua valkosipulia yuzu-tsuyuliemessä.
- Aika: 20 min
- Annokset: 2
Lähde: Vaimomatskuu ruokablogi
Ainekset
- isoa kypsää tomaattia
- Cantaloupe-melonia
- ananaskirsikoita
- kumkvattia
- endiiviä
- isoa valkosipulinkynttä
- dl oliiviöljyä
- 1 mieto punainen chili
- rkl yuzumehua
- rkl kombu tsuyua
- rkl valkosipulin paistoöljyä
- tl kalakastiketta
- tl agavesiirappia