Rødbetpannekaker med reinsdyrskav
Alle elsker pannekaker! Spesielt når de er så fargerike som i denne oppskriften. Med rødbete i røren får pannekakene en fantastisk mørk rosa farge. I tillegg har vi fylt dem med kremet sopp og reinsdyrskav - skikkelig digg! Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. egg
- dl melk
- ca. 150 g hvetemel
- ca. 150 g kokt rødbete
- ts salt
- ss nøytral olje til steking
- stk. finhakket løk
- stk. frisk sjampinjong , eventuelt annen sopp
- pk reinsdyrskav
- ss smør eller margarin til steking
- pk matfløte