Hartige taart met tuinbonen en pecorino
Ontdek hoe je een hartige taart maakt met verse tuinbonen, pecorino en citroen-zanddeeg. Het perfecte recept voor jullie picknicks: makkelijk en vol van smaak!
- Tijd: 135 min
- Porties: 8
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Bloem type 00 300 g
- Boter koud 150 g
- Water 70 g
- Citroenschil 1
- Fijn zout naar smaak
- Pecorino om over het oppervlak te strooien naar smaak
- Tuinbonen 500 g
- Pecorino 100 g
- Prei 150 g
- Verse room 100 g
- Volle melk 100 g
- Eieren 1
- Maggioran 1 takje
- Munt 3 bladeren
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Zwarte peper naar smaak