Eier­reis

So unkompliziert - so köstlich. Manchmal sind es die einfachsten Gerichte, die am meisten begeistern. Dieser Eierreis verbindet locker gekochten Reis mit goldgelb gebratenen Eiern, süßlich-scharfen Zwiebeln und frischem Koriander zu einem wunderbar runden Geschmackserlebnis. Das aromatische Fandler Erdnussöl sorgt dabei für eine feine nussige Tiefe und macht aus wenigen Zutaten ein echtes Wohlfühlgericht – schnell gemacht, vielseitig und überraschend köstlich.

• Zeit: 35 Min.
• Portionen: 4

Quelle: fandler.at

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