Sommerlicher Dillhähnchengurkensalat Der Cremige Low Carb Sommer-Hit
Der Sommerlicher DillHähnchenGurkensalat ist das perfekte, leichte Keto Abendessen. Dieses einfache Salat Rezept mit pochiertem Hähnchen ist schnell gemacht und ideal für den Sommer.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet
- Wasser oder Gemüsebrühe
- Lorbeerblatt
- TL Salz
- große Salatgurken
- kleine rote Zwiebel
- EL Salz
- Bund frischer Dill
- Griechischer Joghurt oder Quark/Schmand
- EL Mayonnaise
- EL Zitronensaft, frisch gepresst
- EL mittelscharfer deutscher Senf
- TL Honig oder Ahornsirup
- TL Apfelessig
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer