Pompoen plaattaart
Ter afwisseling van alle stamppotten en wintersoepen een gemakkelijke maaltijd met pompoen. Pompoen is vanaf het najaar overal verkrijgbaar. Voor dit recept gebruik ik een hokkaido pompoen. Dit recept is vegetarisch.
- Tijd: 45 min
Bron: Stamppot Recepten | Stamppot.nl
Ingrediënten
- exemplaar Hokkaido pompoen
- plakjes Bladerdeeg
- rode ui
- eetlepel Olijfolie
- klein kneepje Honing
- eetlepel2 Pompoenpitten
- gram Geitenkaas
- Zout en peper
- theelepel Tijm
- Rucola of waterkers voor garnering