Santa Kristina spekeskinke med ristet brioche, fiken, chèvrekrem og valnøttvinaigrette
Denne retten med norsk spekeskinke med masse deilig tilbehør passer også utmerket på et koldtbord.
- Tid: 20 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk loff eller brioche
- ss blandete urter etter ønske
- stk fiken
- stk Santa Kristina-skinke
- ts flytende honning
- ss bringebæreddik
- stk eggeplommer
- ts dijonsennep
- ss extra virgin olivenolje
- valnøtter
- stk Salt
- stk pepper
- chèvre
- ss fløte
- ss rømme