Risotto met prei, champignons, witte bonen en Italian aged

Ingrediënten

• stuks rode ui
• stuks prei
• stengel bleekselderij
• gram blue japonrijst
• gram peterselie
• stuks baby romaine sla
• gram kastanjechampignons
• pot witte bonen
• zakje Italian aged
• water
• blokjes bouillon
• olie om te bakken
• teen knoflook
• tl gedroogde tijm
• el witte wijn