Cannabis Hachis Parmentier
Französischer Shepherd's Pie — Rinderhackfleisch mit Rotwein in cremigem Cannabutter-Kartoffelpüree versunken, goldbraun überbacken — 17 Zutaten, 1 Std. 15 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- Für die Fleischfüllung
- Rinderhackfleisch
- Zwiebeln, fein gewürfelt
- Karotten, fein gewürfelt
- Knoblauchzehen, gehackt
- Rotwein
- Rinder- oder Gemüsebrühe
- EL Tomatenmark
- TL Thymian
- Lorbeerblatt
- Für das Cannabis-Kartoffelpüree
- mehligkochende Kartoffeln
- Cannabutter
- normale Butter
- heiße Milch
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Gruyère zum Überbacken