Spenat- och paprikagryta med halloumi
En värmande gryta passar perfekt när hösten slår till! Denna krämiga gryta svänger du snabbt ihop med massor av grönsaker och sting från ingefära. Späd med grädde och krydda med garam masala. Servera sedan med ris och toppa med den salta halloumin. Smaklig spis!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris eller annat gryn
- purjolök à 100 g eller salladslök )
- röda paprikor
- vitlöksklyftor
- msk riven färsk ingefära
- msk olivolja
- msk tomatpuré
- msk garam masala
- tsk sambal oelek
- dl vatten
- förp krossade tomater
- dl vispgrädde
- påse färsk spenat
- förp halloumi
- salt