Receitas - medalhões com creme de gorgonzola e espinafre

Ingredientes

• medalhões de filé mignon
• sal
• pimenta do reino
• colher de sopa de molho inglêsazeite de oliva
• mç de aspargos frescos, cozidos no vapor
• mç de espinafre
• gr de queijo gorgonzola
• colher de chá de mostarda dijon
• colher de sopa rasa de amido de milho dissolvido em
• de leite
• pitada de noz moscada
• dente de alho cortado em cubinhossalpimenta do reinoazeite de olivasalsinha pica