宮崎名物！ チキン南蛮
宮崎県で有名な「チキン南蛮」をご紹介！衣を付けて揚げた鶏むね肉に南蛮酢を絡め、タルタルソースをかけた一品です。一度食べるとやみつきになること間違いなし！ぜひ作ってみてください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 鶏むね肉 1枚
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- 溶き卵 1個分
- サラダ油 適量
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ3
- 玉ねぎ 1/6個
- きゅうり 1/4本
- 砂糖 小さじ1/2
- ケチャップ 小さじ1/2
- 濃口しょうゆ 大さじ1
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1/2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 七味唐辛子 少々
- グリーンリーフ 適量
- ミニトマト 適量