Veganske ostegratinerte poteter

Ostegratinerte poteter høres kanskje ut som en rett som ikke hører hjemme blant veganske oppskrifter – men tidene har forandret seg! Veganske oster har kommet langt de siste årene, og vi kan nå lage imponerende plantebaserte versjoner av ostete klassikere som inneholder fløte, smør og det hele. Prøv denne oppskriften når du har lyst på noe skikkelig cheesy og kremete. Serveres med ønsket tilbehør, som f.eks. en frisk salat. Oppskriften har vi fått låne fra kokeboken Eating for Tomorrow, en forlengelse av dokumentaren Eating Our Way to Extinction.

• Tid: 60 min

Kilde: Veggisnytt

Importer til kokeboken min