Namibische Fat Cakes (frittierte Teigbällchen, vegan)

Fat cakes, auch bekannt als Vetkoek oder oukuki, sind in Fett gebackene Teig- Bällchen, ähnlich wie Krapfen. Sie sind eines der beliebtesten „Street food“ in Namibia, vor allem im Norden des Landes, und waren auch mein ‚Kindheitslieblingssnack‘.

• Zeit: 45 Min.
• Portionen: 20

Quelle: Ester kocht

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