Pasta fave e salsiccia
La pasta fave e salsiccia è un primo ricco e goloso perfetto da portare in tavola in primavera, quando le fave fresche sono di stagione. Facile e appetitoso, si prepara con pochi e semplici ingredienti: orecchiette, fave fresche, salsiccia, cipolla, olio extravergine di oliva e parmigiano grattugiato.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Orecchiette, 320 gr
- fave fresche, 250 gr
- Salsiccia, 300 gr
- Parmigiano grattugiato, 40 gr
- Cipolla, 1
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale grosso, q.b
- Origano fresco, q.b