Rotkohl mit Apfel und Johannisbeergelee
Dieses einfache Rotkohlrezept schmeckt am besten, wenn der Kohl eine Nacht durchziehen kann.
- Zeit: 140 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Dee's Küche
Zutaten
- Rotkohl
- Rotwein
- EL Rotweinessig
- TL Salz
- EL Zucker
- säuerliche Apfel
- Zwiebeln
- Gänseschmalz
- Johannisbeersaft
- TL schwarze Pfefferkörner
- Gewürznelken
- Wacholderbeeren
- Zmtstange
- Loorbeerblätter
- Johannisbeergelee