Grilovaní korýši
Připravíme si marinádu z oleje, česneku, citronové šťávy a bazalky. Osolíme, opepříme a necháme odstát 15 minut. Očistíme krevety, ocásky ponecháme u masa, vyjmeme maso z hřebenatek, humry zbavíme hlav a klepet, krunýřky dole nařízneme a mírně rozevřeme. Humry dáme grilovat jako první, potřené připravenou marinádou, poté přidáme hřebenatky a krevety. Mušle grilujeme do otevření, a poté taktéž potřeme marinádou. Grilované maso přendáme na talíř, podáváme se zbytkem marinády a chlebem.
- Čas: 35 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- špetka Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- mililitrů Olej olivový
- mililitrů Citronová šťáva
- kusů Krevety tygří - loupané
- kusů Humr
- gramů Bazalka
- kusů Škeble čerstvé
- kusů Hřebenatka
- stroužky Česnek