Caldo de porotos con pata
El caldo de porotos con pata es una comida tradicional en Paraguay. Con porotos, pata, cebolla, locote, zapallo, sal, hojas de kurat, perejil y queso fresco, se logra un caldo espeso y nutritivo ideal para un almuerzo completo. Una delicia reconfortante.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 4
Fuente: recetasparaguay.com
Ingredientes
- Unidad Pata de vaca troceada
- Gramo Poroto rojo
- Gramo Zapallo
- Gramo Queso paraguay
- Unidad Cebollas
- Unidad Locote
- Unidad Manojo de perejil
- Unidad Hojas de kuratu
- Unidad Cebollitas de verdeo