鶏肉と野菜の南蛮あんかけ
塩分控えめの鶏肉と野菜の南蛮あんかけのご紹介です。塩分は控えめですが南蛮だれにとろみをつけて具材とからめることで、南蛮だれをしっかり味わえますよ。お箸がどんどん進む、野菜たっぷり鶏肉料理です。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 片栗粉 大さじ1
- 玉ねぎ 100g
- にんじん 100g
- 長ねぎ 30g
- ピーマン 30g
- ごま油 大さじ1
- 水 50ml
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- 水溶き片栗粉 大さじ1