オクラとトマトのさっぱりレモン和え
レモンの酸味が爽やかでおいしい、夏野菜の簡単サラダのご紹介です。オクラの綺麗な緑色と、トマトの鮮やかな赤で、彩りもとても綺麗な一品です。作り方もとてもかんたんですので、ぜひ夜ご飯の一品に作ってくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- オクラ 8本
- 塩 小さじ1
- トマト 1/2個
- ホワイトマッシュルーム 2個
- EVオリーブオイル 大さじ3
- レモン汁 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
レモンの酸味が爽やかでおいしい、夏野菜の簡単サラダのご紹介です。オクラの綺麗な緑色と、トマトの鮮やかな赤で、彩りもとても綺麗な一品です。作り方もとてもかんたんですので、ぜひ夜ご飯の一品に作ってくださいね。
出典: kurashiru.com