ふぐの明太とろろ鍋
ポン酢をつけてさっぱりとお召し上がりいただけます。明太子にごま油を混ぜることで、ほんのり香ばしい風味が加わり食欲をそそります。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- フグ（鍋用） 800g
- 水菜 2株
- 春菊 2袋
- 豆腐 1丁
- 長ネギ 2本
- しいたけ 8枚
- だし昆布 適量
- 水 1200ml
- 長芋 300g
- 明太子 80g
- 九鬼純正胡麻油こいくち 5g
- ポン酢 適量
ポン酢をつけてさっぱりとお召し上がりいただけます。明太子にごま油を混ぜることで、ほんのり香ばしい風味が加わり食欲をそそります。
出典: おいしい ごまレシピ