Chili sin carne
Vous connaissez le célèbre chili con carne mais avez-vous déjà goûté le chili SIN carne ? Une alternative végétarienne, gourmande, de saison et pleine de caractère ! Le petit plus de cette recette ? Des ingrédients peu coûteux, qu’on a souvent sous la main : carottes, haricots rouges et maïs 🌽, le tout à accompagner […]
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Yuka
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Ingrédients
- oignon rouge
- carottes
- de haricots rouges cuits
- de maïs
- de tomates concassées en conserve
- de coulis de tomates
- cuillère à soupe de concentré de tomates
- cuillères à café de cumin
- cuillères à café de paprika
- Quelques brins de coriandre
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin